подкисление кондитерского полуфабриката

 

подкисление кондитерского полуфабриката
Добавление в кондитерский полуфабрикат пищевых кислот
[ГОСТ 17481-72]

Тематики

• технол. процессы в кондитерской промышл.

EN

• acidification

FR

• acidification